La IX edición de la feria "Alimenta" y el
"III Saló Professional del Producte Balear Agroalimentari" se celebrarán
del 6 al 10 de febrero en el recinto ferial de Palma.
Los dos acontecimientos, organizados por
Fires
i Congressos de Balears, con el apoyo de las consellerias de
Economía,
Comercio e Industria, y de
Agricultura
y Pesca del Govern de les Illes Balears, ocuparán una superficie
de exposición de 2.464 m2 que acogerán cerca de un centenar
de expositores relacionados con el sector de la alimentación, mostrando
productos producidos por 238 empresas.
Según informan los organizadores, las empresas que participarán
en "Alimenta" proceden de las Balears, del Estado español, de Europa
y de Estados Unidos, y las que participarán en el "Saló Professional
del Producte Balear Agroalimentari" son de Mallorca, Menorca y Eivissa.
También participarán en el Salón, además de
empresas de las islas relacionadas con el sector de la alimentación,
las tres denominaciones de origen existentes actualmente actualmente en
las Balears: "Queso Mahón Menorca", "Binissalem", y "Pla i Llevant".
También estarán presentes la denominación geográfica
"Sobrassada de Mallorca", y otras organizaciones, como la Associació
de Forners i Pastissers de Mallorca, Unió de Pagesos y Productors
Balears d'Ametles i Garroves.
Tanto la feria Alimenta como la muestra de Producte Balear contarán
con actividades paralelas: degustaciones de vino, de paté, de queso
y sobrasada, y conferencias. También está programada la presentación
de "Gató d'Ametla", bebida de almendra elaborada por la Universitat
de les Illes Balears (
UIB), y la de la
página web gubernamental
Producte
Balear.
El horario de visita es de 11:00 a 21:00 h y el precio de la entrada
es de 4 €.