Del 6 al 10 de marzo se celebra en el recinto de la
Fira de Barcelona el Salón Internacional de la Alimentación y
Bebidas
Alimentària 2000 en el que participan 22 expositores de las Islas, además del
Institut Balear de Desenvolupament
Industrial, IDI, con una muestra de Producte Balear. El IDI dará prioridad durante Alimentària 2000 a la promoción de la almendra, las
algarrobas, las denominaciones de origen de los vinos y quesos y la denominación genérica como la agricultura ecológica.
El vicepresidente y conseller de Economía, Comercio e Industria del Govern de les Illes Balears, Pere Sampol, asistirá el lunes a la
Feria que será inaugurada a las 12,00 h por la infanta Elena de Borbón, el presidente de la Generalitat de Catalunya, Jordi Pujol y el
ministro de Agricultura, Jesús Maria Posada.
En esta edición, como novedad, se celebrará de lunes a martes el Foro Internacional de la Alimentación que será inaugurado por el
vicepresidente del Gobierno central y ministro de Economía y Hacienda, Rodrigo Rato, y clausurado por el ministro de Industria,
Josep Piquè. En el Foro se presentará el estudio "El círculo virtuoso de la comunicación" en el que se afirma que las empresas de
alimentación deben replantearse su estrategia de comunicación para adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores y a la
fragmentación de audiencia provocada por la aparición de nuevas tecnologías como Internet.